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En lo
que va de este año, el costo de la canasta básica en el estado de Puebla se ha
encarecido 26.2 por ciento, según el monitoreo mensual de precios que realiza
la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
Entre
los productos de consumo básico que más se encarecieron están: leche, jitomate,
limón, chile y cebolla, con incrementos a doble dígito.
Según
el monitoreo del organismo que representa al pequeño comercio, el costo de la
canasta básica en la entidad poblana pasó de los mil 352 pesos en enero de 2023
a mil 706.50 pesos al corte de agosto de este mismo año, lo que se traduce en
un aumento de 354.50 pesos.
Aun
así, el costo de la canasta básica, que incluye el valor de más de 40
productos, fue 26.06 pesos menor al promedio reportado a nivel nacional de mil
732.56 pesos.
De la
misma forma, quedó por debajo del promedio registrado en Morelos, que presentó
el valor más alto de la canasta básica en el país con mil 883.50 pesos, Durango
con mil 865 pesos, Nuevo León con mil 836.50 pesos, San Luis Potosí con mil 814
pesos, Jalisco con mil 813 pesos.
Entre
los alimentos que más elevaron su precio durante agosto fueron: los chiles en
escabeche con un aumento de 93.54 por ciento, chile con 84.36 por ciento,
harina de trigo con 56.62 por ciento, limón en 43.87 por ciento.
Las
familias también resintieron alzas en productos, como el aguacate que subió 10.07
por ciento, aceite con 11.04 por ciento y leche en 11.38 por ciento.
En el
comparativo mensual, la canasta básica en Puebla presentó un aumento de 2.6 por
ciento en lo que va de agosto, es decir, 44.5 pesos más cara respecto a los mil
662 pesos que costaba en julio de este mismo año.
Los
estados en donde más se encarecieron los alimentos en ese periodo fueron:
Tabasco con una variación de 25.16 por ciento, Chihuahua con 17.95 por ciento,
Chiapas con 11.22, seguido de Yucatán con 8.95 y Michoacán con 6.80 por ciento.
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