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04/09/2020

Alimentos se encarecen por tercer mes consecutivo en el mundo: FAO



Redacción


Los precios mundiales de los alimentos subieron por tercer mes consecutivo en agosto, debido a una demanda en general más firme y un dólar más débil informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El índice de precios de los alimentos de la FAO, que hace un seguimiento de los precios internacionales de los productos alimenticios más comercializados, promedió 96.1 puntos en agosto, un 2.0 por ciento más que el mes anterior y su nivel más elevado desde febrero de 2020.

El índice de precios de los cereales de la FAO subió un 1,9 % desde julio y registró un promedio del 7,0 % por encima del valor de agosto de 2019, principalmente por la fuerte demanda de importaciones en China, además de daños en las cosechas en Estados Unidos y la baja disponibilidad estacional y creciente demanda en áfrica.

Mientras que los de precios de los aceites vegetales subieron un 5.9 por ciento, como son aceite de palma, de soja, girasol y colza. Las variaciones obedecen fundamentalmente a las perspectivas de disminución de la producción en los principales países productores de aceite de palma sumada a la firme demanda mundial de importaciones.

Según las FAO el comercio mundial de cereales en 2020/21, impulsado por el incremento previsto de los envíos de arroz y cereales secundarios, se cifra actualmente en 441,4 millones de toneladas, es decir, un 1,6 por ciento por encima del nivel de 2019/20.

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