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Restauranteros
que operan en el municipio de Puebla, piden que se elimine la "ley
seca" durante las fiestas patrias, o por lo menos que se amplíe el horario
de venta nocturno de bebidas alcohólicas.
El
presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (Canirac), Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, dijo que ya
solicitaron al presidente municipal sustituto de Puebla Luis Banck y a los
munícipes de la zona conurbada que
amplíen el horario de venta de alcohol hasta las 4 horas durante los días 15 y
16 de septiembre.
De
avalar tal petición, comentó Rodríguez Pacheco, las ventas en los restaurantes
incrementarán al menos 30 por ciento, máxime que los festejos patrios caen en
fin de semana.
"Se
le pidió al ayuntamiento de Puebla que se amplíe el horario para poder trabajar
a altas horas de la noche; es decir, hasta las cuatro de la mañana y en estos
días tendremos una respuesta por parte de la autoridad", explicó.
Tal
propuesta fue secundada por su par de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco),
Rafael Herrera Vélez, quien reiteró que en caso de que se establezca la
"ley seca" se dañará a los establecimientos que venden alcohol, como
tiendas de autoservicio, tiendas de conveniencia, misceláneas y, por supuesto,
bares y restaurantes.
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