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El mercado azucarero está en manos de grandes empresas dueñas de ingenios que “tal parece se pusieron de acuerdo para incrementar los precios” del endulzante en más del doble en menos de un año, denunció la Cámara de la Industria de la Transformación en Puebla.
Carlos Salcedo Alatriste, vicepresidente de Sectores Industriales de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), afirmó que supuestamente hay un precio de venta a los industriales “pero es ficticio”, y “no hay razón para que el precio del azúcar deba estar así (de alto)”.
Pese a que la producción de azúcar en el país es suficiente, incluso hay para exportar, en menos de un año el precio del bulto de azúcar en un año pasó de los 340 a 770 pesos.
Esta situación afecta a 60 empresas poblanas que se dedican a la elaboración de alimentos, bebidas, galletas, panes y confitería, al grado que se mantienen sin utilidades para absorber los costos y no afectar a los consumidores.
Salcedo Alatriste relacionó el alza con un monopolio de grandes empresas que se adueñaron de los ingenios mexicanos, las cuales “tal parece que se pusieron de acuerdo para incrementar los precios. Hay un precio en el cual el industrial tiene un mejor precio, pero aún así es ficticia, queremos un apoyo para todos los que consumimos azúcar y es una situación complicada a nivel nacional”.
En entrevista agregó que, “no hay alguna razón por la que el precio del azúcar deba estar así, esto nos tiene muy preocupados, porque los insumos no han subido a tal grado. Hay una inconformidad por parte de todos los industriales que de alguna manera consumen esta materia prima. No hay un control del precio y vemos que sigue subiendo. Tampoco vemos una autoridad que hable del tema y los más afectados son los consumidores”.
Por tal situación, las empresas de la industria de alimentos “no tienen utilidades, mientras los únicos beneficiados son los ingenios”; además que causa sospecha que no hay importación de endulzante.
Salcedo Alatriste comentó que el azúcar es uno de los insumos indispensables en la industria y en la mesa de los mexicanos, por lo que dijo, las empresas afectadas demandan la intervención de las autoridades para detener los incrementos.
“El precio sube y sube sin razón, sí estaba mal pagada a los cañeros, un 10 por ciento de alza lo aceptaríamos, pero el doble es una tragedia”, concluyó el industrial.
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