23/5/2016
Redacción
Udlap Consultores ofreció una consultoría a la empresa Talavera Uriarte para mejorar la eficiencia operativa del taller artesanal en sus procesos de producción, que le permitirá reducir hasta 20 por ciento su costo de operación.
“El proyecto se dividió en un plan de trabajo de seis semanas con tres líneas estratégicas: la capacitación a los operarios, la implementación de un concepto japonés llamado 5S que sirve para mejorar la organización, el orden y la limpieza; y la tercera fue crear estándares de operación para las actividades críticas con el propósito de crear una línea de producción virtual para responder la demanda de piezas para tiendas con mayores ventas”, explicó Manuel Francisco Suárez Barraza, coordinador de Posgrados de Negocios de la Udlap.
Esta es la primera vez, hasta donde se tiene conocimiento, que se hace un estudio de esta naturaleza para un proceso de tipo artesanal desde el punto de vista científico.
“Para llevar a cabo este proyecto se tuvo que crear un concepto especial porque la mayoría de los estándares de producción están elaborados para producción en masa, pero no para un diseño artesanal, entonces nosotros tuvimos que crear un ciclo especial de tiempos para el estándar de operación específicamente para esta empresa y al final quedaron muy contentos con el trabajo que se les entregó”.
El trabajo de consultoría que entregó la Udlap a la empresa de talavera sirve como una plataforma para que esta institución logre sus objetivos.
Suárez Barraza dijo que la consultoría que se realizó del 8 de marzo al 10 de mayo, se brindó a un grupo de 90 trabajadores.
Los principales beneficios que van a tener con esta consultoría son: documentación de su trabajo, la medición de ciclos de los procesos artesanales, si se implementa bien pueden llegar a reducir costos entre un 15 o un 20 por ciento de operación; así como la organización, limpieza, orden y sensibilización de los trabajadores a mejorar su área de labor.
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