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Del campo a la mesa por internet

8/12/2015

Redacción

Alumnos del Tecnológico de Monterrey, en Puebla desarrollan el proyecto “The Green Basket “, para que los pequeños agricultores de Puebla y Tlaxcala trabajen mejor su tierra con productos de alta calidad y los comercialicen sin intermediarios.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática (Inegi), Puebla este año se posicionó como el estado con mayor crecimiento en el sector agropecuario, registrando un aumento del 23.4 por ciento, amplio mercado en la zona para abastecer a familias con necesidades de compra en alimentos.

Con base en ello los estudiantes Marco Santiago Herrera, Ramón Rivera estudiantes de la carrera Creación y Desarrollo de Empresas LCDE y David Sebastián Martínez, de la carrera de Ingeniero Mecatrónica, elaboraron un proyecto innovador de apoyo a los agricultores, en específico de futas y verduras de las zonas de Tlapanalá y Atlixco en Puebla, y en la ciudad de Apizaco, en Tlaxcala.

Dicho proyecto fue evaluado en el festival de emprendimiento a nivel Latinoamérica INC Monterrey, que reúne a inversionistas e innovadores que buscan cambiar parte del escenario de los negocios e iniciativas de México y el mundo.

Los alumnos lograron el segundo lugar en la categoría “Pay Pal plataformas en línea”, con The Green Basket. Lo que buscan es trabajar con seis agricultores de la zona centro e ir incrementando la cartera para tener un mayor abastecimiento.

Y es que Herrera detalló, que aunque el estado de Puebla ha buscado convenios con grandes empresas para eliminar a los intermediarios y que los agricultores reciban un pago justo, aún falta capacitación y prevalece marginación de zonas rurales.

“Queremos que en conjunto seamos un equipo de trabajo, brindar capacitación a los agricultores para que logren certificaciones en sus productos orgánicos y ya se trabaja en ello. Podemos ver que el precio de venta puede subir hasta siete veces o más el precio inicial, cosa que es poco redituable para los productores”, comentaron Marco y Ramón. 

Existen algunos programas de apoyo por parte de la Sagarpa, como el de Comercialización y Desarrollo de Mercados, pero es necesario innovar en los programas para tener mayor impacto en el fortalecimiento de relaciones comerciales, como es el uso de la plataforma en línea.

Qué es The Green basket

Mediante una página de internet se ofrece, inicialmente, la venta de frutas y verduras a precios competitivos en el mercado con entrega rápida y a domicilio.

Cualquier persona pueda entrar, registrarse y hacer uso del servicio; “puede seleccionar los productos que requiera, de manera fácil, hacer su pago en línea y recibirlos a pocas horas”, comentó Rivera.

Existen otros países como Alemania, Estados Unidos, España, en los cuales ya se lleva este tipo de servicio, y es algo común.

Estas iniciativas se llevan a cabo apoyando a los agricultores, para que ellos mismos puedan brindar el servicio.

Se ofrecerán los productos lavados y desinfectados para poder ser consumidos de manera confiable e inmediata, y de cierta manera se mantendrán a precios mucho más económicos de lo que se encuentran en el mercado.

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