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Certifican en Gestión Ambiental a Granjas Carroll

20/1/2021

Redacción

En medio de un difícil año caracterizado por la pandemia del covid-19, la empresa porcícola Granjas Carroll de México (GCM) solventó satisfactoriamente las auditorias internacionales en 2020 para lograr la certificación internacional ISO 14001-2015, la cual fue recibida el pasado 15 de enero en la Planta Procesadora de Carne de Cerdo de Oriental, Puebla.

La certificación incluye, otras áreas, el procesamiento de carne; la planta de tratamiento de aguas residuales; la planta potabilizadora de agua; el mantenimiento a toda la planta; el transporte de carga (de materia prima y producto terminado); lavado de unidades; laboratorio; comedor; oficinas; seguridad industrial y seguridad e higiene.

Así lo informó el director general de GCM, Víctor Ochoa, quien recibió el certificado NMX-SAA-14001-IMNC-2015 (ISO 14001:2015), de la certificadora estadounidense American Trust Registrer S.C., cuyo representante subrayó que la empresa porcícola demuestra que, en medio de cualquier situación adversa, sea pandemia o crisis no hay otra forma de mantener una empresa, si no es a través de la sustentabilidad.

“El año 2020 nos puso a prueba como empresa y como equipo, pero hemos podido salir adelante, luego de que la planta procesadora vivió un primer semestre muy difícil y en donde aprendimos a caer y levantarnos para convertirla en la mejor planta procesadora de México, de América Latina y del mundo por una mejora continua a través de certificar nuestros procesos con normas internacionales, como la ISO 14001”, Ochoa.

Por su parte, el director de Ambiente y Energía de GCM, Rafael Patiño, expuso que la certificación del Sistema de Gestión Ambiental es un logro obtenido gracias al esfuerzo de muchos trabajadores, porque “demuestra que existe un control de actividades ambientales, de sanidad, mantenimiento, cogeneración de energía y todos los procesos dentro de la planta procesadora de carne de cerdo de Oriental”, añadió.

En la ceremonia hubo especial reconocimiento para los responsables de llevar a cabo la certificación y la ejecución del sistema: Diana Reyes, Francisco Javier Leonor y, el consultor externo, édgar Sorcia. También estuvieron presentes Arturo Escobedo, director de Capital Humano y David Cantú, director de Operaciones de la PPCC.

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