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En operación planta procesadora de carne de cerdo, la más grande del continente



20/2/2019

Verónica López Suárez


Orienta, Pue.-Tras una inversión de 2 mil 800 millones de pesos, Granjas Carroll de México puso en marcha su planta procesadora de carne de cerdo, la más moderna en su tipo en todo el continente americano.

La operación de esta planta, ubicada en el municipio de Oriental, contribuirá a la comercialización de carne porcina en el mercado nacional y en algunas regiones de Asia.

Tendrá una capacidad para generar tres millones de cerdos al año; pero inicia con cinco mil animales sacrificados por día, hasta alcanzar diez mil animales sacrificados diarios.

En estas instalaciones laboran mil 200 personas, además genera otros tres mil empleos indirectos. 

Pedro Tabares Juárez Hernández, presidente del Consejo de Administración de Granjas Carroll de México, explicó que este complejo forma parte de un proyecto de inversión superior a los siete mil millones de pesos, que la compañía desarrollará entre 2019 y  2024 en los estados de Puebla y Veracruz.

El directivo manifestó el interés de la firma porcícola en mantener proyectos de inversión en el país, no obstante demandó condiciones de estabilidad social, seguridad e incentivos

"Confiamos en el país y sus instituciones, continuaremos invirtiendo: buscamos la rentabilidad como objetivo primario de cualquier negocio, pero lo queremos hacer ambientalmente sustentable y socialmente sostenible".

Repasó que la compañía inició operaciones hace 25 años con una granja de 2 mil 400 vientres, a la fecha suma 85 mil vientres, una planta de alimentos balanceados y ahora la planta procesadora de cárnicos, que incluye las certificaciones TIF y de "México Calidad Suprema".

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