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4/7/2017
Redacción
Puebla y México tienen la gran oportunidad de hacer crecer la producción porcina del país, ya que actualmente se importan 800 mil toneladas de carne de cerdo que representan el 40 por ciento del consumo de los mexicanos, afirmó Tito Tablada Cortés, director de Relaciones Públicas de Granjas Carroll de México (GCM), al reiterar que invierten 140 millones de dólares.
La empresa mantiene su programa multianual de inversiones en Puebla 2015-2021 con la construcción de 14 Granjas y un rastro Tipo Inspección Federal (TIF); a la fecha la inversión ha sido de 140 millones de dólares, lo cual se convierte en empleos en Puebla, producción de carne de calidad, cuidado del medio ambiente y en el compromiso social con las comunidades.
Por otra parte comentó que dentro de la Responsabilidad Social Empresarial de GCM está la utilización de energías limpias evitando la contaminación y la utilización de fuentes fósiles, por lo que pronto se pondrá en operación una generador de energía que funcionará con el gas metano que originan las excretas de los cerdos, teniendo una inversión de 7.5 millones de dólares y se producirán 7.5 millones de mega watts que podrá utilizar la empresa en sus centros de crianza.
Granjas Carroll además tiene vínculos con importantes universidades del país como la BUAP, la UNAM, la Universidad Veracruzana, la Tecnológica de Libres, de Oriental, de Chilchotla, prácticamente con todas las de nuestra zona de influencia.
Además trabajan con el Tecnológico Superior de Perote y la Facultad de agro hidráulica de la BUAP en su campus de Teziutlán en un programa para transformar los lodos de las lagunas en un fertilizante orgánico, de acuerdo a la norma, además del proyecto del registro, diagnóstico y un programa de manejo de un área privada de conservación en donde hay flora y fauna silvestre.
Aunado a lo anterior a través del Club Rotario Reforma Puebla se mantiene relación con otros clubes Rotarios de Estados Unidos y Alemania para apoyar proyectos de sustentabilidad y eso se ha transformado en que algunas familias reciban estufas ahorradoras de leña.
Al fomentar el uso de estufas ahorradoras se evitan accidentes dentro de la casa, al tiempo que se mejoran las condiciones de salud, pues las personas, sobre todo las mujeres, no inhalan humos, y se reduce el consumo de leña, es un aspecto que resuelve tres variables la económica, la de salud y la seguridad.
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