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Con el
apoyo financiero, asesoramiento técnico y seguimiento, el área de Desarrollo
Comunitario de Granjas Carroll de México (GCM), logró instalar y poner en
marcha un huerto escolar semitecnificado en el Bachillerato Digital 121, de la
comunidad de José María Morelos, del municipio de Tlachichuca, en el que
participaron los estudiantes y profesores del plantel.
Los
alumnos pusieron en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad
medioambientales al sembrar, en un área de 5 mil metros cuadrados,
diversos cultivos como tomate, lechuga, cebolla, rábano, cilantro, alfalfa y
calabaza, mismos que servirán para que las familias de la comunidad puedan
enfrentar la inseguridad alimentaria y aseguren ingresos económicos a través de
la comercialización de los productos cosechados.
Para
profesores y estudiantes ha significado una experiencia interesante para el
desarrollo de capacidades en la propia educación ambiental y seguridad
alimentaria; además permite a los profesores y alumnos planificar y desarrollar
actividades integradas en todas las disciplinas.
La
inversión realizada por Granjas Carroll de México sirvió para acondicionar y preparar el
terreno, la siembra y trasplante, colocación de la cintilla de goteo, las mangueras
y conectores para sistema de riego, el uso de fertilizante y las plántulas de tomate,
cebolla, lechuga, rábano, alfalfa, cilantro y calabaza.
Con
este tipo de acciones, Granjas Carroll de México cumple con su compromiso ante
la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en materia de vinculación con la
sociedad, el apoyo en la enseñanza-aprendizaje, destacando los temas de nutrición,
seguridad alimentaria y cuidado al medio ambiente.
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