|
La
presidenta de la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (Canirac) Olga Méndez Juárez pidió al gobierno capitalino que
actué de manera coordinada, ya que mientras la Gerencia del Centro Histórico
autoriza la colocación de mobiliario en áreas públicas, personal de la
Secretaría de Desarrollo Urbano y Sustentabilidad del Ayuntamiento coloca
sellos de clausura por obstrucción.
La
empresaria refirió que personal de la Secretaría de Desarrollo Urbano y
Sustentabilidad del Ayuntamiento de Puebla, colocó el martes pasado un sello de
clausura al barandal de uno de los restaurantes ubicado en el corredor
gastronómico de Los Sapos bajo el argumento de irrumpir un área pública, sin
embargo, el establecimiento cuenta con el aval de la Gerencia del Centro
Histórico para el uso de mobiliario.
Méndez
Juárez dijo que estos procedimientos solo evidencian una falta de coordinación
entre las instituciones municipales, por lo que consideró necesario que se
establezcan lineamientos para la operación comercial.
Al
mismo tiempo, la líder del sector restaurantero lamentó que la autoridad municipal
aplique clausuras a negocios formales que pagan impuestos y generan empleos por
temas como un “barandal”, mientras que los ambulantes colocan tanques de gas en
la vía pública, lo que puede representar un riesgo a la ciudadanía, sin que
estos reciban una sanción.
“Esta
vez solo fue el barandal de un agremiado nuestro, pero ya comenzaron las
revisiones de Protección Civil y de Normatividad Comercial. Es en ese sentido,
que pedimos que, antes de cometer actos de autoridad injustos, primero se logre
una coordinación entre dependencias, pues algunas de ellas dan plazos para
cubrir la normativa en su totalidad”.
Comentó
que en la próxima reunión que sostendrán los organismos adheridos al Consejo
Coordinador Empresarial (CCE) con la alcaldesa de Puebla, Claudia Rivera
Vivanco se expondrán las inconformidades del gremio restaurantero a fin de
establecer una agenda conjunta en temas que son prioritarios para que el
desarrollo de la ciudad sea posible.
“La
Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados
(Canirac) rechaza la condescendencia que tiene el ayuntamiento de Puebla con el
comercio informal y las recientes medidas de intimidación que ejerce contra el
comercio establecido, que es el que genera empleos con seguridad social (…)
Desde la Canirac apreciamos una falta de coordinación entre las instituciones
municipales, y que es necesaria y urgente, para evitar acciones como esta
clausura que afecta la permanencia de puestos de trabajo y la creación de
nuevos. Tan solo en el restaurante afectado, hay 42 fuentes de empleo directo”,
destacó el organismo en un comunicado.
|
