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Para
minimizar los riesgos de contaminación en la producción primaria, así como en
el empaque de hortalizas en fresco, la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) invirtió en Puebla 2 millones 35 mil pesos en unidades de móviles sanitarias para 37 unidades productoras de cilantro.
Alberto
Jiménez Merino, delegado de Puebla de la Sagarpa, indicó que el Servicio
Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) establece reglas
específicas en materia de sanidad e inocuidad en la producción, así como en el
empaque y la transportación de ésta hortaliza, tanto para el mercado nacional
como para el extranjero, por lo que la inversión que el gobierno federal
entregó 37 unidades móviles sanitarias en el municipio de Los Reyes de Juárez,
Puebla.
De esta
forma en las áreas donde se cultiva, recolecta y empaca cilantro se mantendrán
las prácticas de sanidad e inocuidad para que la hierba sea comercializada en
México y en Estados Unidos, y se eviten sanciones como las ocurridas este año
en el país del norte porque el cilantro estaba contaminado, de acuerdo al dictamen
de la Agencia de Alimentos y Medicamentos de (FDA, por sus siglas en inglés),
organismo que regula las importaciones agroalimentarias a los Estados Unidos.
Por su
parte, Rafael Ramos Bautista, presidente municipal de Los Reyes de Juárez, dijo
que para no tener nuevamente una llamada de atención, por parte de la FDA, se
deben tener buenas prácticas también en los demás productos que se cultivan en
la región y así garantizar que éstos se puedan seguir comercializando.
Además
de las unidades sanitarias móviles que deberán utilizar los jornaleros, también
la Sagarpa entregó hace unos días a mil productores agrícolas varias motobombas
para fumigar y fertilizantes del PIMAF,
y 12 tractores, lo que permitirá lograr cultivos más limpios y que cumplan con
las normas de calidad.
El acto
contó con también con la presencia de José Guadalupe Reyes, representante de
Enrique Sánchez Cruz, Director General del Senasica, José Reynaldo Vázquez
Ortiz, presidente del Comité de Sanidad Vegetal del estado de Puebla, Néstor
Camarillo, presidente municipal del municipio de Quecholac, Sergio Juárez en
representación de David Huerta, presidente Municipal de Tepeaca, así como representantes
de las 37 empresas productoras-comercializadoras beneficiadas por este
proyecto.
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