Con la
mira de colocar el mezcal poblano en Centro y Sudamérica, la Asociación de Mujeres
del Mezcal y Maguey de Puebla ofrecieron una cata a empresarios y diplomáticos
de dichas regiones, al tiempo que explicaron el proceso de producción de la
ancestral bebida.
Apoyadas
por el Consejo Mexicano de Comercio Exterior. Inversión y Tecnología región sur
(Comce sur), las integrantes de dicha asociación -que dirige Edna Viveros-
presentaron las marcas ‘60 Fierros’, ‘Mezcalito de mi corazón’ y ‘Agavesos’,
las cuales cuentan con registro, diseño y cumplen con la norma para ser
exportadas a cualquier parte del mundo.
Durante
el Encuentro Empresarial de Latinoamérica y el Caribe, organizado por Comce
nacional, las productoras destacaron que son propietarias de los palenques
donde hacen todo el proceso para obtener la bebida, ahora tan demandada en Centro
y Sudamérica.
Las
mujeres mezcaleras después de varios años de trabajo optaron por asociarse para
lograr una mayor producción, y generar vínculos empresariales para una mejor
comercialización de su producto.
Al
respecto, la directora de Comce-sur, Josefina Lombard, dijo que personal
especializado del organismo privado asesora a las mujeres mezcaleras para que
profesionalicen su producción con tal de que la bebida pueda exportarse a
diferentes mercados.
Los
embajadores y los integrantes de las Cámaras de Comercio de Centro y Sudamérica
acreditados en nuestro país mostraron su interés en que esta bebida pueda
introducirse a los mercados de sus respectivos países, ya que no sólo hay
demanda creciente del producto sino también de otros productos alimenticios,
procesados o naturales; además de molinos de maíz, equipo para producir dulces
y crema de cacahuate, y productos eléctricos o repuestos para vehículos, entre
otros artículos.
Josefina
Lombard apuntó que el Encuentro Empresarial de Latinoamérica y el Caribe, tuvo
como objetivo diversificar el comercio exterior de las empresas poblanas, en
general de las mexicanas; por ello, los diplomáticos de los países de la región
sostuvieron reuniones de trabajo con empresas de diversas partes de México en
las que analizaron los puntos de intercambio regional y el plan de acción que
aplicarán durante este 2023.
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