Inicio | Quiénes somos | Mapa del sitio | Recomienda el sitio | Contacto
 
 
Tu página de Inicio
Núm. de Edición: 0

 
Puebla, Pue., México
 
 
 
 
 
   
  2 de Marzo   
   
 
Búsqueda general:
 
 
 
 
 
Ver más Artículos » Imprimir Artículo
17/02/2021

Pese a la pandemia, aumentará 15% consumo de pescado esta cuaresma



Verónica López Suárez


Con el inicio de la Cuaresma a partir de este miércoles de ceniza, distribuidores de pescados y mariscos prevén un incremento en las ventas de entre 10 a 15 por ciento, con la comercialización de hasta seis toneladas por día de diferentes especies en el arranque de temporada.

Así lo informó el presidente de la Unión de Propietarios y Distribuidores en el Ramo de Pescaderías y Marisquerías, Eleazar González Pérez, al señalar que el abasto de producto se encuentra garantizado para la venta a hogares y restaurantes.

Comentó en entrevista que la Cuaresma es una de las  temporada de mayor comercialización para los establecimientos del ramo, ya que las familias conservan la tradición de consumir productos del mar durante los viernes previos a la semana mayor.

Explicó que el precio de los productos podría subir hasta un 10 por ciento, pero esto dependerá conforme se acerque la Semana Santa, aunque reconoció que este año las ventas podrían ser menores en el contexto de una economía afectada por la pandemia de covid-19.

“Vamos a ir viendo cómo se va presentado esto conforme se acerque la Semana Santa iremos viendo si se incrementa algún precio, puede subir hasta en un 10 por ciento, hasta ahorita no tenemos pronosticado un repunte, pero dependerá de cómo avance la venta”, señaló.

El representante del ramo de pescaderías y marisquerías comentó que los precios actualmente varían conforme al tipo de especie, aunque hay productos accesibles para el consumo de las familias.

Detalló que actualmente el precio del camarón pacotilla se comercializa entre los 210 a 220 pesos por kilo, mientras que el kilogramo de mojarra oscila entre los 70 pesos, en tanto que el filete de róbalo se encuentra en puntos de abasto desde los 200 pesos.

Agregó que hay especies disponibles de diferentes precios como es el caso de lisa, besugo, sierra, además de jaiba, almejas y caracol, procedentes de diferentes puntos del Golfo y del Pacífico.

Explicó que los 60 establecimientos agremiados a la organización cuentan con producto suficiente para cubrir la demanda en este periodo que abarca 40 días entre los meses de febrero, marzo y abril.

Destacó que la zona de distribuidores y comercializadores de la 16 Poniente, en el centro histórico de la capital poblana, está considerada como uno de los puntos de abasto más importante del país en cuanto a venta de pescados y mariscos.

Ver más Artículos » Imprimir Artículo


 
 
contacto@balance-financiero.com
Inicio | Quiénes somos | Mapa del sitio | Recomienda el sitio | Contacto
Notas del día | Colaboraciones académicos | Industria | Tecnología | Economía | Comercio | Columnas | Empresas | Directorio | Ligas de Interés
http://agilsoluciones.com