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09/12/2020

Impulsan cultivo palma de dátil en la mixteca



Redacción


Un grupo de agrónomos lleva adelante el proyecto de palma datilera en la mixteca poblana,  se trata de una planta que se adapta a las condiciones de la región sur, es retenedora de suelo y agua, protectora del medio ambiente y tiene una alta demanda en el mercado, informó el agrónomo Juan Cruz González.

Llevamos diez años con  plantas que estamos evaluando su adaptación en la Mixteca  poblana, estamos manejando la variedad Medjool, es de mejor tamaño, mide cinco centímetros, y un peso entre 15 y 21 gramos, nos proponemos  desarrollar la planta a nivel regional, tenemos suficiente planta, afirmó el agrónomo Juan Cruz González

La palma datilera tiene su origen en Egipto, ahí se tiene la mayor superficie a nivel mundial, en México se produce en Baja California, Coahuila y en Sonora, este último es el mayor productor; del centro hacia el sur del país se tienen especies nativas, en la mixteca poblana se localiza en los municipios de Acatlán, Chietla.

En Mexicali, BC, se siembran más de 250 hectáreas, con una producción anual de casi mil toneladas.

Explicó que en Puebla se tienen especies nativas, no haya plantaciones comerciales, palmeras muy altas que empiezan a producir de los 8 y 9 años, la variedad Medjool produce en promedio en cuatro años.

El dátil es un fruto utilizado principalmente en repostería; es un fruto que tiene alta vida de anaquel, se caracteriza por sus alto contenido energético y potasio, es benéfico para atletas de alto rendimiento.

Este, dijo, es un proyecto productivo, y es una alternativa para proteger el medio ambiente.

Los impulsores del proyecto buscan financiamiento para desarrollarlo en la región, donde prevalecen suelos degradados, arenosos, y la palmera puede utilizarse como lindero de parcelas, potreros: la planta tiene raíz amplia, capta agua, beneficia los suelos.

Informó que el proyecto ya fue presentado al gobierno del estado; sin embargo, hasta ahora no existe ninguna respuesta. “Nosotros seguimos trabajando con el sector privado, lo que más cuesta es la planta, de ahí en fuera las actividades son mínimas, es una alternativa a las condiciones de la Mixteca, se adapta a la región del sur”; concluyó Cruz González.

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