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19/08/2020

Exporta Puebla 3.5 toneladas de café a Alemania



Redacción


Tres y media toneladas de café cultivado y procesado en Puebla fueron exportadas a Alemania, donde tiene buena demanda el grano por su calidad.

El grano cosechado y tostado en la finca ‘Ofelia’, ubicada en Tlacuilotpec, y propiedad d Marco Antonio Flores Aparicio, y en la finca ‘La Victoria’, en Tlaxco, propiedad de Sara Alvarado Islas, quienes obtuvieron una clasificación de 8.55 puntos sobre diez en el concurso realizado recientemente por la Secretaría de Desarrollo Rural, donde expertos avalaron la calidad del aromático.

Así, el café de ambos productores fue exportado en 50 sacos de 69 kilogramos cada uno, a Chemnitz, Alemania, a través de la comercializadora AMATE Coffe.

La cosecha y empacado del grano estuvo a cargo de un grupo de 35 mujeres de la Sierra Norte, quienes durante 20 días seleccionaron los granos para que fueran con ‘cero defectos’ y cumplir con la norma de exportación.

Esta venta en el mercado europeo significará un ingreso de aproximadamente un millón de pesos para los caficultores, y la posibilidad de continuar con este tipo de operaciones ya que el grano tiene buena demanda y es adecuado al paladar europeo.

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