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30/07/2020

Con asesoría alemana, mejorarán cultivo de café



Redacción


La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), en conjunto con la Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ, por sus siglas en alemán), definió el programa de acompañamiento técnico para la recuperación de la cafeticultura poblana.

En una videoconferencia entre autoridades, integrantes de la organización alemana y personal técnico que de la SDR trabajará con productores de café en Puebla, se definieron las líneas de acción para fortalecer todos los eslabones de la cadena del grano, desde su siembra hasta su comercialización y consumo.

El acompañamiento técnico se basará en una estrategia metodológica de aprendizaje directo en parcelas demostrativas, es decir, mediante un “Cafetal Escuela”, en donde productores aprendan diversas técnicas para el tratamiento de las plantas, resolver problemas en su desarrollo, proceso de cosecha, comercialización.

De esta forma se pretende recuperar la producción cafetalera en Puebla y para la cual el gobierno local destinará 200 millones de pesos para beneficio de 17 mil familias involucradas con el cultivo del aromático.

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