Inseguridad
y baja en el consumo son los principales factores que aquejan al sector
agropecuario ante la emergencia sanitaria por coronavirus, sin embargo, se
tiene garantizada la producción de alimentos y abasto suficiente para el
momento en que se retomen las actividades económicas.
Arturo
Con, presidente del Consejo Estatal Agropecuario (Ceagro), señaló que la
producción de alimentos en los meses que lleva la contingencia no se detuvo,
por el contrario, los trabajadores del campo como sector esencial, mantuvieron
actividades para hacer llegar alimentos frescos a los hogares poblanos y
atender mercados foráneos.
El cese
de actividades por la emergencia sanitaria afecta seriamente a los
agroproductores, puesto que no hay demanda por parte de lo que son sus grandes consumidores
de alimentos, como hoteles y restaurantes, así como por el cierre de fronteras,
principalmente Estados Unidos lo que limitó el envío de gran parte de la
producción de hortalizas.
Puebla es
uno de los estados que se caracteriza por su actividad agropecuaria, al ser uno
de los principales productores de granos, hortalizas, huevo y cárnicos, según
los registros del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Al ser
entrevistado, el dirigente de Ceagro destacó que en medio de la contingencia
los productores se han esforzado por mantener sus actividades de siembra, manejo
de cosechas apegados a los protocolos sanitarios, aunque se tiene la ventaja de
trabas en espacios abiertos.
“Al ser
un sector estratégico diferenciado seguimos trabajando. Todos los restaurantes
y hoteles al estar cerrados se ha disminuido la demanda, el consumo interno.
Estamos muy golpeados con respecto al costo, a la problemática de traslado, más
que la producción, lo que la distribución, las cadenas de valor, de alguna
manera estamos muy golpeados, pero el sector no ha parado en comparación con la
situación en otras áreas económicas estamos en una situación ventajosa, pero
mucho es también por el esfuerzo de los productores”.
Comentó
que el libre tránsito en carreteras ha permitido abastecer alimentos a
diferentes puntos del estado, así como a otras regiones del país; sin embargo, los
productores del campo también enfrentan problemas de inseguridad tanto en
traslados de productos a los centros de abasto como en sus espacios de cultivo.
“Hay
inseguridad de forma general. Los mismos productores prefieren no salir y mejor
vender localmente lo que les impide querer producir. éste es un sector que
sigue produciendo y tiene un valor inmediato, como Consejo Agropecuario estamos
atendiendo el tema y hemos trabajado de forma positiva con las autoridades a
los que se nos ha ido requiriendo”, señaló Arturo Con.
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