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Autoridades
sanitarias y productores mexicanos trabajan para evitar el ingreso de la Peste
Porcina Africana (PPA) al país; sin embargo, de llegar a presentarse,
impactaría no solo a niveles económicos y comerciales del país, sino también en
el aspecto social, con pérdidas estimadas en 128 mil 300 millones de pesos.
Si
bien esta enfermedad de los cerdo aún no llega a México ni al continente americano
en general –solo está presente en Asia- es necesario que la PPA se considere como
“un tema de seguridad nacional”.
Así
lo señaló el director general de Granjas Carroll de México (GCM), Víctor Manuel
Ochoa Calderón, durante el Foro Peste Porcina Africana (PPA), realizado en la
Cámara de Diputados, a la que asistieron dirigentes de porciultores, representantes
de Senasica y los legisladores integrantes de la Comisión de Ganadería
El
inventario actual de cerdos en México tiene un valor superior a 16 mil millones
de pesos, con los que se atiende el 60 por ciento del consumo nacional de carne
de cerdo, equivalente a 1.4 millones de toneladas de carne al año.
Ocho
Calderón puntualizó que la enfermedad no ha llegado al continente americano (solo
está presente en Asia) y, por supuesto, menos a México, por lo que autoridades
federales y el sector porcícola nacional trabajan coordinadamente para prevenir
y evitar la entrada de la PPA.
La
entrada de la PPA en México podría significar la pérdida de unos 300 mil
empleos, equivalentes a ocho mil millones de pesos en sueldos al año; de la
misma manera, la industria de los alimentos balanceados y la farmacéutica
veterinaria perderían un estimado de 38 mil 281 millones de pesos.
Otras
actividades afectadas serían: la agricultura, los servicios de transporte de
carta ferroviaria y carretera de granos y subproductos, la industria de la
distribución cárnica, como pequeños negocios expendedores, verían sus ingresos
reducidos ante la falta de los productos porcinos.
Además,
al representar la carne de cerdo uno de cada tres kilos de la proteína cárnica
que se consume en México (19.5 kilos per cápita anuales), la falta de este
producto afectaría fuertemente a la alimentación de las familias, en especial
la de los niños y jóvenes en etapa de crecimiento y desarrollo. La falta de
esta carne elevaría los precios de otras carnes, perjudicando a la economía
nacional.
En
caso de que se perdiera la totalidad del hato porcino, detalló, tomaría de tres
a cinco años reponer los inventarios, esto, en caso de contar con los recursos
económicos para hacerlo.
Ochoa
Calderón afirmó que un seguro contra PPA costaría 22 millones de pesos, y solo
cubriría 150 millones de pesos del inventario, por lo que la industria estaría
imposibilitada para pagarlo; ello llevaría a que, durante ese periodo de
recuperación, el país dependiera totalmente de las importaciones de carne de
cerdo de Estados Unidos, las cuales estarían sujetas a disponibilidad, ya que
el país vecino ya tiene comprometida gran parte de su volumen exportable.
En
cuanto al tema de las exportaciones mexicanas a Asia, principalmente, el
problema representaría dejar de percibir ingresos superiores a 9 mil 829 millones
de pesos, ingresos que llegan actualmente a los estados de Sonora, Yucatán y
Jalisco.
Ante
este panorama -advirtió Víctor Ochoa- la soberanía alimentaria del país, debe
considerarse como un tema de seguridad nacional, de hecho, señaló, en el
Artículo 27 de la Constitución Política Mexicana en su fracción XX la
producción pecuaria es de interés nacional.
Las
autoridades deben tomar diversas medidas para prevenir la entrada a México de
la peste porcina africana ala PPA, por afectar a
En
la reunión en San Lázaro participaron Eduardo Ron, diputado presidente de la
Comisión de Ganadería, quien manifestó el compromiso de dicha comisión de
coadyuvar con el ejecutivo y productores para prevenir la entrada de la PPA a
México, Jorge Russo Salido, Secretario de las comisiones de Ganadería y de
Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria; Heriberto
Hernández Cárdenas, presidente de la Organización de Porcicultores (Ororpa), la
cual abarca a más del 80 por ciento de la producción porcina del país, y Juan
Gay Gutiérrez, director general de Sanidad Animal de Senasica.
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