|
México es el séptimo mayor proveedor de
carne a nivel mundial, con una producción anual de 6.7 millones de toneladas
anuales de carne de ave, bovino, porcino, caprino y ovino, que tiene un valor
de exportación de tres mil 537 millones de dólares.
La producción de proteína animal se
distribuye en 2.8 millones de toneladas de huevo para plato, 3.2 millones de
carne de ave, 1.9 millones de bovino y 1.4 millones de toneladas de porcino al
año.
Por lo que se refiere a la exportación, el
país es el cuarto a nivel mundial en miel de abeja, con un volumen de 28 mil
toneladas, así como la comercialización de casi 200 mil toneladas de carne de
bovino y 128 mil toneladas de carne de porcino, de acuerdo a datos de Sagarpa.
Asimismo, luego de la recuperación del hato
ganadero nacional (que disminuyó en 2012 y 2013 por fenómenos climáticos) mediante
programas para fomentar la ganadería y, en general al sector pecuario, en el
2017 esta actividad representa 40.3 por ciento del valor del rubro agropecuario
y pesquero.
La actividad ganadera se realiza en 109.8
millones de hectáreas -más de la mitad del territorio nacional-, hace posible
la producción de 6.7 millones de toneladas anuales de carne de ave, bovino,
porcino, caprino y ovino, con un valor de exportación que alcanza los tres mil
537 millones de dólares al año.
Para alcanzar estos resultaos, Sagarpa informó
que de 2013 a 2018 se ejercieron más de 25 mil millones de pesos en apoyos
directos que, con un crédito asociado de cinco mil 868 millones de pesos,
representan una derrama de 30 mil 872 millones de pesos de apoyo gubernamental
al sector pecuario, a través del Programa de Fomento Ganadero.
Además, en ese mismo periodo se operaron, a
través de convenios con la Banca de Desarrollo, apoyos a la ganadería con una
derrama de 11 mil 325 millones de pesos, compuesto por incentivos de la
Secretaría (apoyo federal) 30 por ciento, crédito asociado 52 por ciento y
aportación de los productores por 18 por ciento, permitiendo potenciar los
recursos del Gobierno de la República.
Destacó que este esquema de financiamiento
es inédito en los últimos veinte años, tanto por los apoyos como el crédito a
la actividad pecuaria, con una cartera vencida de menos del uno por ciento;
cifra muy por debajo de la cartera vencida de la economía en su conjunto.
El mayor porcentaje de los recursos
aplicados por los convenios con esta banca fue el componente de repoblamiento
con un 55 por ciento del total de los recursos, con lo cual se financió la
compra de 482 mil 596 vientres para atender el repoblamiento del inventario
nacional afectado por las contingencias del inicio de la administración.
Adicionalmente, se apoyaron proyectos de
infraestructura, postproducción y praderas, beneficiando a 22 mil productores
bajo este esquema, subrayó la dependencia federal.
México es el único país en el mundo que
tiene cobertura universal contra los riesgos climáticos en las actividades
ganaderas, al protegerse a 38 millones de unidades animales, es decir el 100
por ciento del Padrón Ganadero Nacional.
|
