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17/05/2018

Cafeticultores concretan ventas en Europa

Redacción

Beneficiados productores de Puebla, Chiapas, Oaxaca y Guerrero


Productores de café concretaron ventas superiores al millón 700 mil dólares con representantes de firmas europeas, después de demostrarles las áreas de cultivo y catar varios tipos de café.

Compradores internacionales procedentes de España, Reino Unido, Países Bajos, Lituania y Alemania se reunieron con 38 productores mexicanos, provenientes de la Ciudad de México, Chiapas, Puebla, Oaxaca y Guerrero, además visitaron algunas zonas para ver los procesos de cultivo, corte, secado y comercialización del grano en fincas cafetaleras, así como las medidas de sanidad y certificados de calidad con los que cuentan las organizaciones y productores del sector.

Las actividades fueron encabezadas por el consejero de la Sagarpa en Europa, Miguel Narváez Flores, quien acompañó a los visitantes durante todo el recorrido, ya que la misión comercial fue organizada por la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), a través de la coordinación general de Asuntos Internacionales de la dependencia y la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca).

Los productores ofrecieron degustaciones que permitieron establecer relaciones comerciales, y enseñar a los comercializadores el proceso de elaboración del café en sus diferentes variedades, al final se concretaron ventas por millón 751 mil 352 dólares.

La misión comercial benefició a pequeñas y medianas empresas a quienes se les impartió un seminario en la ciudad de Oaxaca, donde se expusieron los requisitos de los mercados internacionales y tuvieron la oportunidad de conversar con los compradores internacionales y conocer de primera mano la forma de establecer lazos de largo plazo con los compradores europeos.

Los compradores internacionales recorrieron las instalaciones de tres distintos establecimientos de café en Oaxaca, donde observaron la mecánica para procesar el café.

Asimismo, se realizaron visitas a cinco predios cafetaleros en el municipio de San Isidro Huayapan, para conocer in situ la forma de cultivo de distintas variedades de cafeto como marsellesa, típica, borbón y garnica entre otras.

Posteriormente se visitaron el vivero, centro de acopio y la planta de procesamiento de la Organización Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas, ubicados en los municipios de Independencia y de Angel Albino Corzo.

Esta organización de comercio justo, indígena y campesina busca el desarrollo mediante el trabajo común organizado y maneja café orgánico certificado (oro, verde tostado y molido), contando con diversas certificaciones.

Tanto en Oaxaca como en Chiapas y Guerrero los representantes comerciales cataron 23 cafés, que cumplen con estándares internacionales.

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