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La mejora en productividad del agro y la reducción de pobreza extrema en comunidades rurales se ha logrado mediante la inversión de mil millones de pesos y la aplicación de diversos programas que respaldan la actividad de los campesinos, aseguró el gobernador Antonio Gali
Dijo que el estado de Puebla cuenta con un campo fortalecido gracias a políticas públicas como la reconversión productiva, la capacitación y asistencia técnica, la mecanización de pequeñas superficies y la entrega de Insumos a Tiempo, que representan una inversión de mil 100 millones de pesos, en beneficio de 111 mil campesinos.
Esta atención integral provocó un incremento histórico del 473 por ciento en exportaciones de la industria alimentaria que, a su vez, permitió mantener el crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario.
Resaltó que con la estrategia de agricultura por contrato se ha concretado la venta de 135 mil toneladas de cultivos y más de un millón de litros de leche.
También se impulsan las capacidades del pequeño horticultor, pues en 2017 y en coordinación con el gobierno federal, se beneficiaron más de 16 mil familias rurales, pertenecientes a las zonas de alta y muy alta marginación, con una inversión de más de 100 millones de pesos.
Gali Fayad inauguró el Encuentro Nacional de Seguridad Alimentaria que se realiza en el Parque Ecológico en la ciudad de Puebla, donde se exponen y venden productos agroindustriales no solo de Puebla sino de otros estados como Hidalgo, Veracruz, Oaxaca, Tlaxcala, Guerrero y Chihuahua, entre otros.
Se cuenta con la participación de más de 250 fabricantes de salsas, mermeladas, moles, vinos, licores, especias, mezclas de té y cervezas artesanales; además se instaló un pabellón de mezcal y de café.
Las personas pueden visitar los diferentes locales de productos, conocer su proceso, degustarlos y comprarlos; también hay un área de exposición de animales de granja o áreas de cultivo de traspatio.
Hay una zona de exposición de granos, frutales, vainilla, hortalizas, ornamentales y los pabellones de productos como mermeladas, moles, salsas, botanas, vinos artesanales y productos gourmet.
Durante el encuentro se realizan actividades culturales, conferencias y un concurso gastronómico. Así como la promoción, cata y degustación de vainilla, de cerveza artesanal y de mezcal poblanos.
La entrada a este evento es gratuita, y se realiza desde este viernes 26 hasta el domingo 28 de enero.
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